Το στυλ του Gong Fu Cha είναι η σύγχρονη παραλλαγή της αρχικής αρχαίας πρακτικής που χρησιμοποιούσε φωτιά για θέρμανση, μεγάλες ποσότητες τσαγιού, μεγάλους χρόνους παρασκευής και πολύ μικρές τσαγιέρες. Αυτή η μέθοδος παρήγαγε τσάι μεγάλης ισχύος, κατάλληλο για την κουζίνα και τον πολιτισμό της εποχής.
Αυτή η προσέγγιση στην προετοιμασία του τσαγιού με τέτοια προσοχή στη λεπτομέρεια και στην απόλαυση κάθε σταγόνας διαφέρει από τις δυτικές αντιλήψεις. Ως τέχνη που έχει τελειοποιηθεί για πολλές εκατοντάδες χρόνια, το αποτέλεσμα είναι ένα χαλαρωτικό και ευχάριστο περιβάλλον, με ένα τσάι που έχει καλύτερη γεύση από οτιδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν, όπως πιστεύεται.
Gongfu tea or kung fu tea
— Science girl (@gunsnrosesgirl3) October 14, 2024
is a traditional Chinese tea preparation method sometimes called a "tea ceremony
pic.twitter.com/yglWGodtsd
photo: pixabay
