Ευτυχώς, τα παρακάτω πέντε τρόφιμα δεν είναι μόνο γεμάτα με θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος των παιδιών αλλά είναι επίσης νόστιμα και θα αρέσουν στα παιδιά

Μούρα

Τα μούρα είναι ένα διασκεδαστικό, πολύχρωμο και γλυκό σνακ που λατρεύουν τα περισσότερα παιδιά, αλλά είναι επίσης υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού. Γεμάτα με βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα μούρα – όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα μύρτιλα και τα σμέουρα – μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής στο σώμα. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Advances in Nutrition τονίζει ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο λοιμώξεων του αναπνευστικού στα παιδιά.

Δοκιμάστε: Ανακατέψτε τα μούρα σε smoothies, προσθέστε τα σε γιαούρτι ή απλώς πλύντε τα και σερβίρετέ τα φρέσκα. Για πολύ μικρά παιδιά, πάντα ανακατεύετε ή πολτοποιείτε για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.

Καρότα

Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α – ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Α βοηθά στη διατήρηση της υγείας των βλεννογόνων της αναπνευστικής οδού των παιδιών σας, η οποία λειτουργεί ως βασική γραμμή άμυνας κατά των ιών. Επιπλέον, τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τα ένα χορταστικό και θρεπτικό σνακ.

Γάλα

Το γάλα που βρίσκεται στη λίστα μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά μόλις τα παιδιά περάσουν το στάδιο του θηλασμού, εξακολουθούν να επωφελούνται από τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να προσφέρει το γάλα.

Ενώ το αγελαδινό γάλα είναι δημοφιλές, το κατσικίσιο γάλα προσφέρει μια επιπλέον ενίσχυση του ανοσοποιητικού, καθώς περιέχει έξι φορές περισσότερους ολιγοσακχαρίτες, οι οποίοι ενισχύουν την υγεία του εντέρου που συνδέεται με ένα ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα. Το κατσικίσιο γάλα έχει επίσης υψηλότερα επίπεδα μαγνησίου, καλίου και βιταμινών Α, C και Β1, όλα σημαντικά για το ανοσοποιητικό.

Δοκιμάστε: Τα παιδιά γενικά αγαπούν το γάλα, επομένως συνήθως χαίρονται να το πίνουν μόνο του, αλλά για να προσθέσετε ενδιαφέρον σε όσους θέλουν κάτι πρωτότυπο, δοκιμάστε να το σερβίρετε σε πολύχρωμα φλιτζάνια ή να προσθέσετε φρούτα και να φτιάξετε smoothies.

Εσπεριδοειδή

Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα λεμόνια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού. Η βιταμίνη C όχι μόνο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει πιο γρήγορα εάν ένα παιδί κρυώσει. Έρευνα του American Journal of Clinical Nutrition δείχνει ότι η βιταμίνη C συμβάλλει στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι καθοριστικής σημασίας για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Δοκιμάστε: Για λιγότερο χάος στην κουζίνα, τα μανταρίνια είναι η καλύτερη επιλογή για να αποφύγετε τα κολλώδη δάχτυλα – προσθέστε ένα φρέσκο ​​μανταρίνι στο ταπεράκι που παίρνουν μαζί τους στο σχολείο ή προσθέστε φέτες πορτοκαλιού σε φρουτοσαλάτες με λίγο λεμόνι για ένα υπέροχο σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας!

Αυγά

Τα αυγά είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που είναι διαθέσιμα, παρέχοντας μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, D και B12, καθώς και πρωτεϊνών. Μια μελέτη του 2019 υπογράμμισε τη σημασία της βιταμίνης D στα αυγά, σημειώνοντας ότι παίζει κρίσιμο ρόλο στην ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού.

Δοκιμάστε: Είτε σκέτη ομελέτα είτε μια ομελέτα γεμάτη με λαχανικά υπάρχουν εύκολοι τρόποι για να κάνετε τα παιδιά να απολαύσουν αυτό το φαγητό που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό.

Αυτά τα πέντε τρόφιμα προσφέρουν όχι μόνο μια ποικιλία από γεύσεις και υφές που θα απολαύσουν πραγματικά τα παιδιά, αλλά έχουν επίσης μια θρεπτική ασπίδα για να διατηρήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας ισχυρό. Φυσικά ακόμη καλύτερα είναι να δοκιμάσετε και να ενσωματώσετε μια μεγάλη γκάμα υγιεινών τροφών όποτε μπορείτε.

(photo: pixabay)