Για όσους διοργανώνουν το δείπνο, η μόδα φαίνεται να είναι ότι τα αντικείμενα που κάποτε περιορίζονταν στα ντουλάπια θα πρέπει να εκτίθενται περήφανα στην κουζίνα ως έκθεση του γούστου κάποιου.

Σύμφωνα με την έκθεση 2024/25 Waitrose Food & Drink και την έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε καταναλωτές από το περιοδικού British House and Garden το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οι ελιές, οι ξηροί καρποί, το μέλι, το ξύδι και τα άλατα είναι πιο εκλεπτυσμένες και μοντέρνες επιλογές δώρου για δείπνο από το κρασί.

Η ζήτηση για τέτοια είδη αυξήθηκε έως και 79 τοις εκατό φέτος, αφού το περιοδικό House & Garden ρώτησε εάν «το μοντέρνο ελαιόλαδο είναι το νέο κρασί».

Μια μάρκα ελαιόλαδου είπε στο περιοδικό: «Έχουμε ακούσει από πελάτες και επενδυτές ότι το ελαιόλαδο κάνει θραύση ως δώρο, ειδικά επειδή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο δείπνο και μετά να σας περισσέψει, ενώ ένα μπουκάλι κρασί είτε εξαφανίζεται σε δέκα λεπτά είτε μαζεύει σκόνη.

Ένα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου λέει ότι το “κόστος ζωής εξακολουθεί να μετράει”, αλλά οι αγοραστές του δείχνουν “επιστροφή στην απόλαυση”. Το εξαιρετικό ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν που προσελκύει την προσοχή. Ένα πλεονέκτημα είναι ότι το ελαιόλαδο είναι ένα δώρο που μένει για μήνες και είναι υγιεινό, κάτι που προτιμούν όλοι.

Σε αντίθεση με ένα μπουκάλι κρασί, που συνήθως πίνεται γρήγορα σε ένα δείπνο, το λάδι είναι ένα δώρο που διαρκεί.

Σύμφωνα με τη φετινή έρευνα, περισσότεροι άνθρωποι φτιάχνουν γεύματα στο σπίτι λόγω της αυξημένης συνειδητοποίησης των κινδύνων των επεξεργασμένων τροφίμων.

photo: pixabay