Αλλά είναι η αρχή της ημέρας η κατάλληλη στιγμή για να πιείτε το ρόφημα αυτό; Ο καφές επιταχύνει τη λειτουργία του εγκεφάλου μόνο μερικές ώρες την ημέρα και δεν είναι το πρωί, όπως προειδοποιεί η Tatiana Blójina, ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Ανώτερης Νευρικής Δραστηριότητας και Νευροψυχολογίας στη Ρωσική Ακαδημία Επιστημών.

Το ρόφημα αυτό μας κρατά ξύπνιους, αυξάνει τη συγκέντρωση και ενισχύει τη δραστηριότητα και τη διάθεση. Ωστόσο, σύμφωνα με την επιστήμονα, ο καφές αυξάνει αυτές τις λειτουργίες εξαπατώντας τον εγκέφαλο.

«Λειτουργεί έτσι γιατί ξεγελά τον εγκέφαλο, μπλοκάροντας τα μόρια αδενοσίνης που ελέγχουν την κούραση. Επιπλέον, η καφεΐνη αυξάνει τη συγκέντρωση νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, δηλαδή της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης. Οι ορμόνες αυτές ευθύνονται εν μέρει για τη διάθεση και την κινητικότητα» εξηγεί η ειδικός σε συνέντευξη στο Sputnik. Για να επιτύχει αυτή την αναζωογόνηση, ο καφές πρέπει να καταναλωθεί σε συγκεκριμένες ώρες, σύμφωνα με την Blójina.

«Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην καταναλώνουμε καφέ μέχρι δύο ώρες αφότου ξυπνήσουμε. Αν πίνουμε καφέ αμέσως, διακόπτουμε τους κανονικούς ρυθμούς του σώματος, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ακόμα περισσότερη νύστα το επόμενο πρωί. Επίσης, δεν πρέπει να πίνουμε το ρόφημα αυτό λιγότερο από επτά ώρες πριν πέσουμε για ύπνο» σημειώνει.

Έτσι, αν ξυπνάτε στις 7 το πρωί και πηγαίνετε για ύπνο τα μεσάνυχτα, το «παράθυρο» για να καταναλώσετε καφέ περιορίζεται από τις 9 το πρωί έως τις 17:00 το απόγευμα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας και ανάπτυξης ασθενειών του ήπατος.

(sputniknews. gr / photo: pexels)