Ο Τακαάκι Νεμότο (Takaaki Nemoto), σύμβουλος – αναπληρωτής επικεφαλής της Πρεσβείας της Ιαπωνίας, θα αφήσει για λίγο το περίφημο λουλουδένιο υπερθέαμα Χανάμι (Hanami) στην πατρίδα του και θα βρεθεί στην περιφερειακή ενότητα της Πέλλας για να απολαύσει μια άλλη μαγική εικόνα, αυτή των ανθισμένων κερασιών της περιοχής. Μπορεί το βλέμμα του να είναι γεμάτο από τέτοιες εικόνες, αφού οι ανθισμένες κερασιές της Ιαπωνίας αποτελούν πόλο έλξης εκατομμυρίων τουριστών ανά τον πλανήτη, όμως το ερχόμενο Σάββατο, ο Ιάπωνας διπλωμάτης θα έχει την ευκαιρία να διαπιστώσει από κοντά το εξίσου εντυπωσιακό ολάνθιστο πέπλο που έχει απλωθεί στον κάμπο της Πέλλας.
Δεν είναι τυχαίο που όσοι περνούν από την Πέλλα σταματούν για να θαυμάσουν τις ανθισμένες κερασιές, ενώ το Instagram και το Tik Tok κατακλύζεται από χιλιάδες σχετικά βίντεο και φωτογραφίες. Οι δε τοπικοί παράγοντες φιλοδοξούν να καταστήσουν την περιοχή πόλο έλξης τουριστών από όλα τα μήκη και πλάτη της γης, βαδίζοντας στα χνάρια των Ιαπώνων. «Στόχος μας είναι να φτάσουμε στο σημείο να κονταροχτυπιόμαστε με την Ιαπωνία -με την καλή πάντα έννοια- σε επίπεδο ομορφιάς των ανθισμένων κερασιών μας. Μεγαλόπνοο σχέδιο, αλλά προσπαθούμε με κάθε τρόπο να γνωρίσουν όλοι τις ανθισμένες κερασιές της Πέλλας και ξεκινήσαμε με καλεσμένο τον πλέον “δύσκολο” και έμπειρο κριτή, τον αναπληρωτή επικεφαλής της ιαπωνικής πρεσβείας κ. Νεμότο. Έχουμε κάνει εδώ και καιρό τις επαφές, έχουμε στείλει πλάνα και φωτογραφίες από την περιοχή μας και από ό,τι γνωρίζουμε έχει και ο ίδιος την ανυπομονησία να δει από κοντά το ανθισμένο τοπίο» δηλώνει στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο αντιπεριφερειάρχης Πέλλας, Δάνης Τζαμτζής.
Οι Ιάπωνες, εδώ και λίγες ημέρες έχουν ξεκινήσει το αγαπημένο τους παραδοσιακό έθιμο – γιορτή, το Hanami, το οποίο κυριολεκτικά σημαίνει «κοιτάζω τα λουλούδια», με εκατομμύρια τουρίστες να καταφθάνουν στις πόλεις και τα προάστια με τις πανέμορφες κερασιές. Την ίδια ώρα, στην Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας όλα είναι έτοιμα για την αντίστοιχη γιορτή που έχει το όνομα «Όταν ανθίζουν οι κερασιές της Πέλλας».
Το Τμήμα Τουρισμού, στο πλαίσιο αυτό, διοργανώνει μια γιορτή αναψυχής και απόλαυσης της φύσης, στην ορεινή Έδεσσα, σε μια μοναδική εμπειρία επαφής, με πεζοπορία ή ποδηλασία, το ερχόμενο Σάββατο (5 Απριλίου), στις 10.00, με αφετηρία το ξωκλήσι του Αγίου Γεωργίου στα Βρυτά. «Η διαδρομή που θα διανύσουμε είναι συνολικά 7,5 χιλιόμετρα κατά μήκος της λίμνης και μέχρι τις πηγές του ποταμού Εδεσσαίου. Είναι η περιοχή όπου αναπαράγονται οι κύκνοι και φωλιάζει μεγάλος αριθμός ενδημικών και μεταναστευτικών πουλιών. Σε επαφή με τις ανθισμένες κερασιές, θα απολαύσουμε την ομορφιά της ανθισμένης φύσης. Η διαδρομή είναι μηδενικής δυσκολίας, καθώς δεν υπάρχουν καθόλου ανηφορικά ή δύσκολα σημεία, ο δρόμος είναι ευρύς και σε σχετικά καλή οδική κατάσταση για πεζοπορία και ποδηλασία» προσθέτει ο κ. Τζαμτζής.
Κατά την επίσκεψή του στην περιοχή, ο Ιάπωνας διπλωμάτης θα έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει τοπικές συνταγές που μπορεί να απέχουν πολύ σε γεύση και συστατικά από το σούσι της χώρας του, ωστόσο οι τοπικοί φορείς είναι αποφασισμένοι να βάλουν τα δυνατά τους για να τον εντυπωσιάσουν με τραχανά, καβουρμά, τοπικά λουκάνικα, πιπεριά, πράσο και μανιτάρια από τα βουνά της Πέλλας.
Μετά το τέλος της πεζοπορίας, οι εκλεκτοί μάγειρες του ΣΑΕΚ Έδεσσας θα μυήσουν και τον κόσμο σε τοπικές γεύσεις καθώς θα ετοιμάσουν μια γαστρονομική γιορτή σε κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο στο ξωκλήσι του Αγίου Γεωργίου. Θα μαγειρεύουν τοπικές συνταγές που φιλοδοξούν να εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες, όλες με βάση τοπικά προϊόντα της περιοχής, όπως λένε οι διοργανωτές. Η εκδήλωση θα πλαισιωθεί από έκθεση φωτογραφίας του συλλόγου Εδεσσαίων καλλιτεχνών «Απελλής», με θέμα τις ανθισμένες κερασιές και από χορευτικά τμήματα πολιτιστικών συλλόγων της ευρύτερης περιοχής.
Η δράση υλοποιείται σε συνεργασία με τον Ορειβατικό Σύλλογο Έδεσσας και τα έμπειρα σε πεζοπορίες μέλη του καθώς και με τη βοήθεια της Τοπικής Κοινότητας Βρυτών.
(ΑΠΕ -ΜΠΕ / Αναστασία Τελιανίδου / photo: eurokinissi /motionteam)
