Το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης προμηνύεται «αλμυρό», καθώς το κόστος για το αρνί και το κατσίκι ανέρχεται στα 14 ευρώ το κιλό, για το κοτόπουλο 4,5 ευρώ το κιλό, και το χοιρινό στα 5-10 ευρώ ανάλογα με το κομμάτι.

Πάντως, στα κρεοπωλεία οι παραγγελίες έχουν ήδη ξεκινήσει, καθώς οι τα νοικοκυριά προσπαθούν να κάνουν έναν προγραμματισμό του κόστους.

Πολλοί καταναλωτές, προσπαθώντας να ρίξουν το κόστος, προμηθεύτηκαν πολύ νωρίς τα απαραίτητα για το παραδοσιακό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης.

Πόσο θα κοστίσει το κρέας στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης

                                                                2023                                              2024 (τιμή/κιλό)

• Μπριζόλες χοιρινές                            5,50 – 6€                                    6,50 – 7€
• Σουβλάκια                                            8 – 11€                                        8,50 – 11,50€
• Λουκάνικα                                            7 – 9,50€                                    8 – 10€
• Κοτόπουλο ολόκληρο                         3 – 3,50€                                    3,50€ – 5,50€
• Μοσχαρίσιος κιμάς (εισαγ.)                 7€                                             8€
• Μπιφτέκια μόσχου(έτοιμα)               8 – 11,50€                                   9 – 12€
• Εγχώριο κατσικάκι γάλακτος            10 – 11€                                      11 – 13€
• Εγχώριο αρνάκι γάλακτος                  10 -11€                                       11 – 13€
• Παϊδάκια                                                 14,50 – 15€                                15,50 – 16,90€

«Υπάρχει μια μικρή αύξηση σε σχέση με πέρσι. Το παϊδάκι είναι είδος πολυτέλειας αυτή τη στιγμή για τους πιο πολλούς. Είναι στα 17.95ευρώ το κιλό. Αυτό είναι το κοστολόγιό του. από το αρνί δεν βγάζουμε καθαρό κέρδος. Συνήθως κόβουμε από εκεί, παίρνουμε κομμάτια από άλλο μέρος του σώματος», δήλωσε κρεοπώλης στο Mega.

freepik photo