Εάν χρειάζεστε ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο πριν βγείτε από την πόρτα, ο έμπιστος φούρνος μικροκυμάτων ή ένα αντικολλητικό τηγάνι μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Και φυσικά, μια φριτέζα αέρος είναι μια εξαιρετική συσκευή για να βελτιώσετε την πίτσα σας που έχει απομείνει.

Έτσι, προτού τραβήξετε μια μπουκιά από αυτή την κρύα φέτα από το ψυγείο , αφιερώστε μερικά επιπλέον λεπτά χρησιμοποιώντας μία από τις παρακάτω επιλογές για το πώς να ξαναζεστάνετε την πίτσα. Υποσχόμαστε ότι θα εκπλαγείτε από το πόσο τραγανή, τυρώδης και νόστιμη θα είναι η πίτσα σας, ακόμη και μια ή δύο μέρες αργότερα.

Πώς να ξαναζεσταίνετε την πίτσα στο φούρνο
Αν έχετε χρόνο, το ξαναζέσταμα πίτσας στο φούρνο είναι πάντα μια αλάνθαστη μέθοδος με ελάχιστο καθάρισμα. Στην πραγματικότητα, το μόνο που θα χρειαστείτε είναι λίγο αλουμινόχαρτο , ένα φύλλο ψησίματος και τυχόν πρόσθετες επικαλύψεις που μπορεί να θέλετε να συμπεριλάβετε.

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος, βάλτε το ταψί στον φούρνο για 5 λεπτά για να γίνει ωραίο και ζεστό (Εμπιστευτείτε μας. Αυτό το επιπλέον βήμα θα εξασφαλίσει ότι η πίτσα σας είναι τραγανή).
Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το ζεστό ταψί από το φούρνο, προσθέστε την πίτσα σας και τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος ξανά στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. (Είναι καλή ιδέα να το ελέγξετε μετά από 5 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι το τυρί αναβοσβήνει, αλλά δεν καίγεται.)
Μετά από 10 λεπτά βγάζουμε την πίτσα από το φούρνο και σερβίρουμε.

Πώς να ζεστάνετε ξανά την πίτσα στο airfryer
Δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η φριτέζα σας μπορεί να μεταμορφώσει τα υπολείμματά σας σε ακαταμάχητα φρέσκια πίτσα (και μπορείτε να το κάνετε σε ελάχιστο χρόνο). Ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η φριτέζα αέρα και πόσες φέτες ζεσταίνετε, μπορεί να θέλετε να εργαστείτε σε παρτίδες.

Τοποθετήστε μια ή δύο φέτες πίτσα σε λαδόκολλα στη μέση της σχάρας και γυρίστε τη φριτέζα αέρα στους 375 βαθμούς για να ψηθεί.
Ψήστε την πίτσα για περίπου 1 με 2 λεπτά. Οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν, αλλά δεν θα χρειαστεί περισσότερο από λίγα λεπτά για να ξαναζεστάνετε καλά την πίτσα σας και να της δώσετε μια τραγανή κρούστα.
Βγάζουμε την πίτσα από τη φριτέζα και σερβίρουμε.
7 πράγματα που δεν πρέπει να μαγειρεύετε σε φριτέζα

Πώς να ξαναζεσταίνετε την πίτσα στο μάτι της κουζίνας
Αυτή είναι μια άλλη γρήγορη και χωρίς προβλήματα μέθοδος αναθέρμανσης της πίτσας που συχνά παραβλέπεται.

Πιάνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά.
Προσθέστε τη φέτα της πίτσας και αφήστε τη να ζεσταθεί μέχρι το κάτω μέρος να φαίνεται τραγανό.
Στη συνέχεια, ρίξτε μερικές σταγόνες νερό στο τηγάνι και καλύψτε το με ένα καπάκι για ένα επιπλέον λεπτό. Αυτό θα βοηθήσει το τυρί να γίνει ωραίο και λαχταριστό.
Βγάζουμε την πίτσα από το τηγάνι και σερβίρουμε.

Photo: pixabay