Ελέγχους πραγματοποίησε ο Ε.Φ.Ε.Τ. και η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021.Συγκεκριμένα, ο φορέας προέβη σε δειγματοληψία προϊόντος σνίτσελ κοτόπουλου με την επωνυμία «ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, Mama Mia», που παρασκευάζεται από την επιχείρηση «ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ Α.Ε.» για λογαριασμό της «Ι. ΕΥΘΥΒΟΥΛΗ ΔΙΑΔΟΧΟΙ Ο.Ε.».
Πρόκειται για συσκευασία βάρους 800γρ., με ημερομηνία κατάψυξης 31 Αυγούστου 2021 και ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τις 31 Αυγούστου 2022.
Το προϊόν εξετάστηκε σε συνεργασία με το Εργαστήριο Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ και διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. (σαλμονέλα) στο ανωτέρω δείγμα.
