Χρειάζεται στρατηγική, συνέπεια και καλή διάθεση, λέει η διατροφολόγος, Liz Vaccariello. Σύμφωνα με την ειδικό, το μυστικό σε όλη τη διαδικασία είναι να μην αντιμετωπίσετε τη διατροφή σαν στέρηση ή σαν κάτι προσωρινό, αλλά σαν έναν νέο τρόπο ζωής που θα υιοθετήσετε όταν φτάσετε στο επιθυμητό βάρος.

Βάλε εφικτούς στόχους

Αν θες να χάσεις 15 κιλά, είναι σούπερ. Αλλά όχι όλα μέσα σε 1 μήνα. Το σώμα χρειάζεται χρόνο και ρυθμό. Ο ιδανικός ρυθμός είναι 0,5–1 κιλό την εβδομάδα, λέει η Vaccariello.

Υιοθέτησε τη νοοτροπία του “1% καλύτερα κάθε μέρα”. Κάθε μικρή βελτίωση μετράει.

Οργάνωσε τα γεύματά σου – μην στερείσαι

Ο οργανισμός χρειάζεται σταθερότητα. Όχι να φας 2 φύλλα μαρούλι το μεσημέρι και να καταλήξεις να τρως όλο το ψυγείο στις 10 το βράδυ. Φάε 3 κύρια γεύματα και 2 σνακ μέσα στη μέρα. Μάθε να συνδυάζεις σωστά πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά. Προετοίμασε γεύματα από πριν, για να μην καταφεύγεις στο πρόχειρο.

Ζύγισε τις ποσότητες (τουλάχιστον στην αρχή)

Δεν είναι θέμα ελέγχου, είναι θέμα επίγνωσης. Πολλές φορές νομίζουμε ότι τρώμε “λίγο”, αλλά τελικά οι ποσότητες ξεφεύγουν, αναφέρει η ειδικός. Ένα φλιτζάνι ρύζι = 2 γεμάτες κουταλιές. 1 κουταλάκι λάδι = 10 ml. Ένα μικρό “τσιμπολόγημα” = 100 θερμίδες extra.

Μην κόψεις τα λιπαρά – διάλεξέ τα σωστά

Τα καλά λιπαρά (ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί) βοηθούν στην απορρόφηση βιταμινών, σε χορταίνουν και προστατεύουν την καρδιά. Το να κόψεις τελείως το λίπος μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό.

Νερό, νερό, νερό

Το νερό είναι σύμμαχος σε κάθε δίαιτα:

• Βοηθά την πέψη
• Μειώνει την ψευδοπείνα
• Κάνει το δέρμα σου πιο φωτεινό
• Πίνε 1 ποτήρι 20’ πριν από κάθε γεύμα – νιώθεις πιο χορτάτη.

Κράτα ημερολόγιο φαγητού

Γράψε ή φωτογράφισε τι τρως. Όχι για να σε ελέγχεις, αλλά για να μάθεις τον εαυτό σου. Θα δεις μοτίβα: π.χ. «Όταν δεν κοιμάμαι καλά, πεινάω πιο πολύ», ή «Όταν είμαι αγχωμένη, ψάχνω γλυκό».

Μην αποκλείεις πλήρως τα αγαπημένα σου

Αν αγαπάς τη σοκολάτα ή το ψωμί, βάλε τα στο πρόγραμμα, αλλά με μέτρο. Το “ποτέ ξανά” απλά οδηγεί σε υπερφαγία μετά. Ένα μικρό γλυκό την εβδομάδα δεν θα χαλάσει τη δίαιτα – θα τη σώσει από το να την σταματήσεις, υπογραμμίζει η Vaccariello.

Επίλεξε χορταστικά γεύματα τρόφιμα

Λαχανικά
Πρωτεΐνη (αυγό, κοτόπουλο, όσπρια)

Θα δώσουν όγκο στο στομάχι και κρατούν την πείνα μακριά.

Προσοχή στον ύπνο

Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την γρελίνη (ορμόνη της πείνας) και μειώνει τη λεπτίνη (ορμόνη κορεσμού). 7–8 ώρες καλού ύπνου = λιγότερες λιγούρες την επόμενη μέρα.

Η διατροφή είναι μαραθώνιος

Θα έχεις μέρες που θα ξεφύγεις. Και τι έγινε; Μην τα παρατάς. Δεν ακυρώνεται η προσπάθεια για ένα κομμάτι πίτσα. Ακυρώνεται μόνο όταν τα παρατάς.

Πες στον εαυτό σου: “Είμαι στον δρόμο. Δεν χρειάζεται να είμαι τέλεια, μόνο να συνεχίζω.”

Μην κάνεις απλώς διατροφή – Άλλαξε τρόπο ζωής

Δίαιτα που βασίζεται σε στέρηση, εξάντληση και “πρέπει”, δεν κρατά, λέει η Vaccariello. Όταν τρως καλύτερα, κινείσαι περισσότερο, σίγουρα θα νοιώθεις συνολικά καλύτερα και θα βελτιώσεις την υγεία σου.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)