Και ενώ ο βασιλικός είναι συχνά το κύριο συστατικό στο σπιτικό πέστο , υπάρχουν πρόσθετοι τρόποι χρήσης του βασιλικού που ξεπερνούν πολύ το αγαπημένο καρύκευμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να αναμίξετε λίγο βασιλικό σε ένα σπιτικό ντρέσινγκ για να προσθέσετε φρέσκια γεύση και χρώμα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πικάντικο και ελαφρώς πικάντικο πράσινο βότανο για να ενισχύσετε τη σαλάτα αυγών, μια φέτα τοστ αβοκάντο και πολλά άλλα.

Για να το θέσω απλά, ο βασιλικός είναι ευπροσάρμοστος, γευστικός, υγιεινός και κάτι που πρέπει να έχετε πάντα στο χέρι. Συνεχίστε να διαβάζετε για μυριάδες τρόπους χρήσης βασιλικού που δεν σας απογοητεύουν.


1.Χρησιμοποιήστε το για να γεμίσετε ένα πιάτο ζυμαρικών
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται συχνά στην ιταλική κουζίνα και προσθέτει φρεσκάδα στα πιάτα με τυρί, λεμόνι και σκόρδο.

2.Σε μια πίτσα
Η προσθήκη λίγου ψιλοκομμένου, φρέσκου βασιλικού σε μια πίτσα πίτα (με λήψη ή σπιτική ) είναι ένας εύκολος τρόπος για να αναδείξετε το ιταλικό κλασικό πιάτο. Ο βασιλικός φτιάχνει σχεδόν οποιαδήποτε πίτσα, αλλά μας αρέσει ιδιαίτερα πάνω από μια πίτσα Margherita . Γιατί; Αυτή η πίτσα φτιάχνεται με μια απλή τριάδα γαρνιτούρων – θρυμματισμένες ντομάτες, ελαιόλαδο και φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα – που συνδυάζονται καλά με βασιλικό και επίσης καταφέρνουν να αφήσουν το βότανο να λάμψει.

3.Ρίξτε το σε ένα Stir-Fry
Τα stir-fries φτιάχνονται συχνά με ό,τι έχετε στο ψυγείο και είμαστε εδώ για να σας πούμε ό,τι μπορεί να περιλαμβάνει βασιλικό. Στο Stir-Fry με γαρίδες και βασιλικό πρωταγωνιστεί το βότανο. Για ακόμα μεγαλύτερο βάθος γεύσης, αναζητήστε βασιλικό Ταϊλάνδης, ο οποίος είναι πιπεράτος και λίγο πιο πικάντικος από άλλα φύλλα βασιλικού.

4.Ανακατέψτε το σε ένα ντρέσινγκ
Δεδομένου ότι ο βασιλικός μπορεί να αναμειχθεί σε πέστο, δεν αποτελεί έκπληξη ότι μπορεί να αναμειχθεί και σε άλλα καρυκεύματα, ειδικά όταν συνδυάζεται με συστατικά όπως κρεμώδες αβοκάντο, ελληνικό γιαούρτι γεμάτο πρωτεΐνες και ξινό μηλόξυδο .

5.Προσθέστε το σε μια σαλάτα
Ο βασιλικός είναι ένα φυλλώδες φυτό, επομένως αισθάνεται σαν στο σπίτι του σε μια σαλάτα , είτε αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη με χόρτα είτε με άλλα συστατικά.

6.Χτυπήστε μια γαρνιτούρα τοστ
Σίγουρα, ο βασιλικός λειτουργεί ως γαρνιτούρα πάνω από πίτσα και ζυμαρικά, και το ίδιο ισχύει και για το τοστ. Αν ψάχνετε για κάτι πιο απλό, μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό σε ένα κουλούρι καπνιστού σολομού ή σε μια φέτα τοστ αβοκάντο.

7.Αρωματίστε ένα μπολ με κάρυ με αυτό
Το κάρυ είναι ένα από τα πιο γευστικά πιάτα και είναι ένα από αυτά που συχνά ενισχύεται από τον φρέσκο ​​βασιλικό.

8.Βάλτε το σε αυγοσαλάτα
Η αυγοσαλάτα δεν χρειάζεται επιπλέον υλικά από μόνη της, αλλά αν θέλετε να προσθέσετε λίγο βάθος γεύσης στο πιάτο, προχωρήστε και ρίξτε μερικά ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού στο μείγμα.

photo: pixabay