Όσοι προσπαθούν να μειώσουν ή να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους πρέπει να εξετάσουν τις τροφές που καταναλώνουν. Ένας ειδικός, ο Rhysaa Phommachanh από το Landys Chemist, πρότεινε τον περιορισμό της κατανάλωσης των παρακάτω τροφίμων, όποτε είναι δυνατόν.

Ζαχαρούχα ποτά
Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Επεξεργασμένα τρόφιμα

Ζαχαρούχα ποτά

Στην κατηγορία των ζαχαρούχων ποτών ανήκουν κάποια από τα παρακάτω:

• τα αναψυκτικά με ζάχαρη,
• τα ενεργειακά ποτά,
• οι καφέδες (όταν είναι με ζάχαρη)
• το τσάι με πρόσθετη ζάχαρη και
• οι χυμοί φρούτων.

Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες

Όταν αναφερόμαστε σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες εννοούμε κάποιες από τις παρακάτω τροφές:

• το λευκό ψωμί,
• τα ζυμαρικά και το ρύζι,
• η ζάχαρη,
• τα γλυκά και
• τα τηγανητά σνακ.

«Αυτά τα τρόφιμα, που στερούνται φυτικών ινών, μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και ενδεχομένως να συμβάλουν με την πάροδο του χρόνου στην αντίσταση στην ινσουλίνη», είπε ο ειδικός.

Επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα περισσότερα αναψυκτικά με ζάχαρη και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ανθυγιεινά λιπαρά μπορούν να επηρεάσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, αυξάνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη.

(με πληροφορίες από enikos. gr / photo: pixabay)