Ο καφές είναι από τα πράγματα που απολαμβάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι μόλις ξυπνήσουν το πρωί. Η γεύση και η περιεκτικότητα του σε καφεΐνη, τον καθιστούν ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, απαραίτητο σε πολλούς στο ξεκίνημα της μέρας τους.

Ο μαύρος καφές έχει μόλις 5 θερμίδες ανά φλιτζάνι και είναι γεμάτος με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά. Μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου και να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Παρόλα αυτά, η κρέμα και η ζάχαρη μπορούν γρήγορα να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά στο φλιτζάνι σας.

Το απλό κόλπο για νόστιμο καφέ χωρίς γάλα και ζάχαρη
Σύμφωνα με την διατροφολόγο, Jessica Ball, M.S., RD, υπάρχει ένα εύκολο κόλπο που μπορεί να κάνει τον καφέ λιγότερο πικρό, χωρίς να προσθέσετε καθόλου ζάχαρη ή κρέμα. Απλά προσθέστε λίγη κανέλα στον αλεσμένο καφέ σας πριν τον φτιάξετε. Το σπίτι σας θα μυρίσει υπέροχα και ο καφές σας θα έχει μια απαλή αλλά ευχάριστη πινελιά μπαχαρικού. Η κανέλα προσθέτει γεύση κάνοντας τον καφέ σας πιο απολαυστικό, χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα άλλο.

Εκτός από το υπέροχο άρωμά της, η κανέλα συνδέεται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθάει:

στη μείωση της χοληστερόλης,
στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και
στη διαχείριση των νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Μπορεί ακόμα να βοηθήσει στην ανακούφιση των μυϊκών πόνων από την άσκηση, ενώ έρευνες έχουν αποδείξει ότι μπορεί να είναι το καλύτερο μπαχαρικό για σταθερά επίπεδα σάκχαρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν έχετε προδιαβήτη ή διαβήτη.

Ο καφές είναι απαραίτητο ρόφημα για πολλούς ανθρώπους σε ολόκληρο τον κόσμο και έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Εάν συνήθως προσθέτετε γάλα ή ζάχαρη για να μειώσετε την πικρή γεύση, δοκιμάστε να βάλετε λίγη κανέλα στον αλεσμένο καφέ πριν φτιάξετε το επόμενο σας φλιτζάνι. Αυτό θα σας δώσει τη δυνατότητα να απολαύσετε τον καφέ σας χωρίς προσθήκη ζάχαρης ενώ παράλληλα θα αποκομίσετε και τα οφέλη της κανέλας.

(Με πληροφορίες από enikos. gr / photo: pixabay)