Ακολουθούν οι προτάσεις της διαιτολόγου, Lisa R. Young PhD, RDN, CDN για να εκμεταλλευτείτε τα φρούτα που είναι πολύ ώριμα και να μη χρειαστεί να πετάξετε κανένα φρούτο στο μέλλον.

Μαρμελάδα

Είναι ένας γρήγορος και γευστικότατος τρόπος για να εκμεταλλευτείτε τα γινωμένα φρούτα. Μάλιστα η μαρμελάδα διαρκεί και πολύ καιρό στο ντουλάπι.

Πίτες

Με λίγο έτοιμο φύλλο σφολιάτας και βούτυρο μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμα γλυκίσματα για επιδόρπιο, τα οποία είναι και υγιεινά.

Smoothies

Τι πιο απλό από το να αντικαταστήσετε ένα γεύμα σας με ένα smoothie με όλα τα γινωμένα φρούτα που σας έχουν περισσέψει;

Σάλτσες για κρέας

Τα καλύτερα μενού εστιατορίων έχουν σάλτσες από φρούτα για να συνοδεύουν τα πιάτα με κρέας. Συνήθως το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε το φρούτο, να το προσθέσετε σε ζωμό κρέατος μαζί με βαλσάμικο ξίδι, να ανακατέψετε το μείγμα και να έχετε την δική σας, σπιτική σάλτσα για κρέας. Φρούτα όπως πορτοκάλι, τα δαμάσκηνα, αλλά και διάφορα berries είναι ιδανικά για σάλτσες.

Σνακ

Μια τέλεια ιδέα για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ πολύ εύκολα είναι να φτιάξετε τραγανά φρούτα. Μπορείτε να βάλετε σε ταψάκι το φρούτο σε κομμάτια, να προσθέσετε από πάνω ζάχαρη και κανέλα ή ή ακόμη και βρώμη ή δημητριακά. Ψήστε το μείγμα μέχρι να γίνει κρατσανιστό και σερβίρετέ το. Για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση μπορείτε να προσθέσετε παγωτό.

Φρέσκος χυμός

Αν δεν σας ικανοποιεί τίποτε από τα παραπάνω, τότε βγάλτε τον αποχυμωτή από το ντουλάπι και φτιάξτε φρέσκους και δροσερούς χυμούς με μπόλικα παγάκια στο λεπτό.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)